Matcha đá xay là một thức uống hiện đại và hấp dẫn, nổi bật với hương vị đặc trưng của bột trà xanh matcha kết hợp với độ lạnh sảng khoái, mang đến trải nghiệm thú vị và đầy năng lượng.
Thành phần:
- Bột matcha: Bột trà xanh nguyên chất, mang lại hương vị đặc trưng và màu xanh tươi mát.
- Sữa: Có thể dùng sữa tươi, sữa đặc hoặc sữa hạnh nhân để tạo độ béo và làm cho thức uống thêm phần mịn màng.
- Đường: Thêm một chút đường hoặc mật ong tùy theo khẩu vị.
- Đá: Đá viên hoặc đá xay để tạo độ lạnh và sự tươi mát.
- Gia vị (tùy chọn): Một chút vani hoặc kem tươi để tăng thêm hương vị.
Quy trình chế biến:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Đo lượng bột matcha cần thiết và hòa tan với một chút nước nóng để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
- Kết hợp nguyên liệu: Cho hỗn hợp matcha, sữa, đường và đá vào máy xay.
- Xay nhuyễn: Bật máy xay cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện, tạo thành một hỗn hợp mịn màng và đồng nhất.
- Thưởng thức: Đổ matcha đá xay ra ly và có thể trang trí với kem tươi hoặc rắc một ít bột matcha lên trên.
Hương vị:
Matcha đá xay có màu xanh lá cây tươi mát, với hương vị thơm ngon, đắng nhẹ của matcha hòa quyện cùng độ ngọt và béo ngậy từ sữa. Sự kết hợp này tạo cảm giác dễ chịu, sảng khoái và tràn đầy năng lượng.
